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Sturm im Wasserglas

Darf Leitungswasser Geld kosten? Sturm im Wasserglas

Stille Wasser sind tief. Und wenn sie aus deutschen Leitungen kommen, gern mal teuer.

Stille Wasser sind tief. Und wenn sie aus deutschen Leitungen kommen, gern mal teuer. Die alte Debatte darüber, ob Leitungswasser etwas kosten sollte, hat Til Schweiger mit seinem 4,20 Euro-Wasser in neue Dimensionen katapultiert.

Dem Gast solche Preise abzuverlangen, ist unverschämt. Wer ein Café oder Restaurant unterhält, sollte Service als oberstes Gebot verstehen. Die von einigen Gastronomen erwähnten „hohen Ausgaben“

durch Leitungswasser sind letztlich überschaubar. Ein Glas Leitungswasser kostet laut Experten einen Bruchteil eines Cents. Dem gegenüber ist der wasserintensive, in der Regel kostenfreie Gang zur Toilette teurer. Auch Kerzen werden auf den Tischen nach Wunsch erneuert oder zusätzliche Servietten bereitgelegt – alles Dinge, die nicht berechnet werden, aber Geld kosten.

In den Cafés der europäischen Nachbarn ist das (zum Teil ungefragte) Servieren von Leitungswasser ganz selbstverständlich. Das sollte überall Standard sein.

Damit sich das durchsetzt, sind aber auch Gäste in der Pflicht: Jeder sollte den Anstand haben, neben Leitungswasser ein Getränk oder Gericht zu bestellen. Nicht wie manche drei Glas Leitungswasser hintereinander. Sonst muss man zu Recht zahlen oder sitzt am Ende auf dem Trockenen.

OZ

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