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GESICHT DES TAGES

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ihrem Mann Gunnar führt Petra Starck ein kleines Eiscafé in Nienhagen. Während der Winterperiode tüftelt ihr Mann stets neue Leckereien aus — zum Beispiel eine orientalische Eiskreation mit Gewürzen wie Safran, Mandeln und Rosenwasser.

nd Rosenwasser. „Eine Weltneuheit“, sagt Petra Strack, deren Mann Eis und Kuchen noch selbst hergestellt. „Wir sind glücklich hier an der Küste, da kann uns schlechtes Wetter so gar nichts

anhaben.“ Foto: Sabine Hügelland

OZ

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