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Bad Doberan OZ-Grillbuch für Feinschmecker
Mecklenburg Bad Doberan OZ-Grillbuch für Feinschmecker
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00:00 13.07.2013
So sieht‘s aus: Martina Isernhagen, Mitarbeiterin im OZ-Service- Center, zeigt das exklusive Grillbuch. Quelle: Lennart Plottke
Bad Doberan

Am Kühlungsborner Strand, im Kröpeliner Garten, auf der Doberaner Terrasse — überall wird in diesen Sommertagen gegrillt. Und längst finden sich auch in unserer Region auf dem Rost mehr als nur „schnöde“ Bratwurst und Steak. Eine leckere Rezepte-Auswahl findet sich jetzt im neuen Buch der OSTSEE-ZEITUNG „Wir grillen“.

OZ-Leser verraten hier 80 „Geheim-Tipps“ — für Marinaden und Soßen, Geflügel, Rotes Fleisch, Salate und Beilagen sowie fürs Dessert. Mandeltatar, Currysoße, gegrillte Kartöffelchen mit Cumberland-Dip, Schweinefilet in einer Lauchzwiebel-Bier-Marinade oder Hacktaler lassen Feinschmeckern sicher das Wasser im Mund zusammenlaufen. Auch vegetarische Rezepte und Tipps zum Zubereiten von Fisch, Meeresfrüchten und Obst fehlen nicht. Nach den OZ-Backtipps ist das Grillbuch ebenfalls eine praktische Lektüre mit vielen kulinarischen Kniffen. Erhältlich ist es im OZ-Service-Center Bad Doberan (Mollistraße 8) sowie im Internet. Es kostet vier Euro. Dann steht einem heißen Grill-Wochenende nichts mehr im Wege . . .

• Internet:

shop.ostsee-zeitung.de

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