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Mecklenburg Regionale Produkte erobern den Markt

Regionale Produkte erobern den Markt

Reinhard Wittwer schaut sich in seinem Gemüsehof in Bastorf die geernteten Hokkaido-Kürbisse an. In diesem Jahr waren die Hokkaidos deutlich später ausgereift als sonst. Das Frühjahr war zu kalt, der Sommer verregnet. Unweit der Ostsee, inmitten der Kühlung, finden Kürbisse nahezu ideale Wachstumsbedingungen.

Quelle: Foto: Dpa/bernd Wüstneck

Dennis Conrad verkauft am Stand von Biofrisch Nordost auf dem Rostocker Neuen Markt Obst und Gemüse aus der Region. FOTOS (2): OVE ARSCHOLL

Die Bratwurst ohne Darm und die Jagdwurst sind die beliebten Klassiker. Wir experimentieren aber auch mit Neukreationen, wie zum Beispiel dem Sanddornschinken. Tobias Blömer Geschäftsführer „Die Rostocker“

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