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Ganz schön sauer, der Sanddorn!

Boltenhagen Ganz schön sauer, der Sanddorn!

Anfang September hat die Sanddornernte begonnen. Auch Gisela und Erwin Hanke, Urlauber aus Halle in Sachsen-Anhalt, pflückten sich eine Handvoll der Früchte an der Weißen Wiek in Boltenhagen.

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Gisela und Erwin Hanke aus Halle/Saale pflücken Sanddorn an der Weißen Wiek in Boltenhagen. Pur schmeckt das Vitamin-C-reiche Gewächs den meisten Menschen nicht.

Quelle: Dana Dolata

Boltenhagen. Anfang September hat die Sanddornernte begonnen. Auch Gisela und Erwin Hanke, Urlauber aus Halle in Sachsen-Anhalt, pflückten sich eine Handvoll der Früchte an der Weißen Wiek in Boltenhagen. „So schmeckt er aber noch nicht, er ist sauer“, musste Erwin Hanke feststellen, als er sich eine Beere vom Strauch direkt in den Mund steckte. „Aber verarbeitet zu Marmelade oder Schnaps ist er mir sehr willkommen“, betonte er. Auch als Saft, heiß und mit Honig genossen, ergeben die Früchte nicht nur ein köstliches, sondern auch ein gesundes Getränk, das gerade in den Herbst- und Wintermonaten wärmt. Sanddorn liefert er jede Menge Vitamin C.

 

dana

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