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22 Azubis starten in ihr Deutschland-Abenteuer

BAD DOBERAN 22 Azubis starten in ihr Deutschland-Abenteuer

An Berufsschule Bad Doberan lernen künftige Hotelfachleute und Köche aus dem Ausland.

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Gespannt und aufgeregt: 22 junge Leute aus vier Ländern starteten gestern an der Beruflichen Schule in ihr Ausbildungsabenteuer.

Quelle: Lennart Plottke

Bad Doberan. Der Startschuss ist gefallen: Gestern begannen 22 junge Leute aus vier europäischen Ländern ihre Ausbildung an der Beruflichen Schule Bad Doberan.

„Sie sollen sich bei uns wie zu Hause fühlen“, sagte Leiterin Jana Cummerow. Sie wisse nach einem Studium in der damaligen Sowjetunion, wie sich Heimweh anfühle, so Cummerow: „Wenn Eltern und Geschwister fehlen, ist das hart. Aber wir haben bislang noch alle Probleme gelöst.“

Im Mai konnten Viviane, Sara, Nuno oder Filipa in Kühlungsborner Hotels erste Ostseeluft schnuppern — danach folgte für die künftigen Hotel- und Restaurantfachleute, Köche und Konditoren ein Trainingsprogramm: Auf der Tagesordnung: Sprachkurse, Beratung und Betreuung sowie Praktika.

Im Rahmen eines Förderprogramms des Bundesarbeitsministeriums sowie der Bundesagentur für Arbeit und der Deutschen Angestellten-Akademie werden junge Leute aus Europa in Ausbildungen und Jobs nach Deutschland vermittelt. „Unsere Teilnehmer kommen aus Portugal, Spanien, Bulgarien und Ungarn“, so Ingo Bölter von der Agentur für Arbeit Bad Doberan. „Dort sind 50 Prozent der Jugendlichen ohne Arbeit. Warum das Augenmerk nicht auch auf diesen Markt richten?“

70 Prozent der Teilnehmer haben bereits einen Ausbildungsvertrag in acht Hotels und Restaurants der Region rund um Kühlungsborn unterschrieben. In Deutschland blieben immer mehr Ausbildungsstellen in Hotels und Gaststätten unbesetzt, sagt Christoph Möller, Leiter der Rostocker Arbeitsagentur: „Vor zehn Jahren bewarben sich in MV 7000 Jugendliche auf 3000 Ausbildungsstellen — heute gibt es 2400 Bewerber für 3000 offene Plätze.“ Folge: „Wir mussten uns öffnen; bunter, internationaler werden.“ Der gestrige Tag sei „ein Riesensignal. Die neuen Azubis prägen das Bild MVs in ihrer Heimat. Ein Gewinn für alle Seiten“.

Wie es optimal laufen kann, zeigt der Werdegang des Spaniers David Pérez (20). Vor anderthalb Jahren kam er aus Alicante an die Ostseeküste — zunächst nur, um seine deutsche Freundin in Rostock zu besuchen: „Eigentlich wollte ich im Kühlungsborner Morada Resort einfach mal für einen Praktikumstag vorbeischauen — daraus sind dann acht Monate geworden.“

„Nebenbei“ besuchte David fleißig Deutschkurse — „jetzt mache ich meine Ausbildung im italienischen Restaurant ,Portofino‘ und lerne seit einem Jahr an der Beruflichen Schule“. Wohin es ihn und Freundin Sarah, die in Schwerin studiert, in zwei Jahren verschlägt, steht in den Sternen. „Vielleicht geht‘s zurück nach Spanien“, sagt David in fließendem Deutsch. „Im Moment fühle ich mich hier gut aufgehoben und richtig wohl.“ Ein Satz, der den 22 internationalen Neustartern Mut machen wird.

Acht Hotels und Restaurants profitieren

22 junge Leute aus Portugal, Spanien, Bulgarien und Ungarn haben gestern ihre Ausbildung in der Beruflichen Schule Bad Doberan begonnen.

70 Prozent haben bereits einen Azubi-Vertrag in insgesamt acht Hotels und Restaurants der Region rund um Kühlungsborn unterschrieben.2400 Bewerber kommen in MV auf 3000 offene Ausbildungsstellen — vor zehn Jahren bewarben sich noch 7000 Jugendliche.

 

Lennart Plottke

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