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Rostock Gesund und frisch mit Kräutern & Gemüse
Mecklenburg Rostock Gesund und frisch mit Kräutern & Gemüse
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07:42 23.04.2018
Ferenc Szabados (l.) und Christoph Klein kennen sich gut mit Kräutern aus. Quelle: Foto: Ove Arscholl
Brinckmansdorf

Kräuter gibt es unzählige auf der Welt – und so vielfältig, wie die Gewächse selbst, sind auch deren Verwendungsmöglichkeiten. Darum geht es morgen Abend in der OZ-Gartenschule im Gartenfachmarkt Grönfingers. Ferenc Szabados und Christoph Klein werden den Teilnehmern die Unterschiede zwischen Heil-, Blatt-, Tee- und Gewürzkräutern zeigen und wollen mit alten Ammenmärchen von giftigen Blüten aufräumen. Es geht außerdem um Rezepte für Smoothies, Salben und Gerichte sowie um die richtige Ernte und Lagerung – getrocknet, gezalten oder gekühlt.

Manch ein Kraut muss geschnitten, ein anderes gezupft werden.Beginn: morgen 18 Uhr bei Grönfingers. Der Eintritt ist frei.

ove

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