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Rostock Leckere Kräuter – Anbau, Zucht und tolle Rezepte
Mecklenburg Rostock Leckere Kräuter – Anbau, Zucht und tolle Rezepte
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00:01 17.05.2017

In der OZ-Gartenschule morgen Abend im Gartenfachmarkt Grönfingers geht es diesmal um Kräuter. So vielfältig, wie die verschiedenen Kräuterarten und -sorten sind auch die Möglichkeiten des Verzehrs. Die Grönfingers-Kräuter-Experten Christoph Klein und Ferenc Szabados erläutern die Unterschiede zwischen Garten- und Küchenkräutern, wissen, welche Standortbedingungen Petersilie, Basilikum & Co. bevorzugen und welche Pflege die gesunden Grünpflanzen brauchen, um lange und üppig zu gedeihen.

Christoph Klein (h.) und Ferenc Szabados wissen bei Grönfingers alles über Kräuter. Quelle: Foto: Ove Arscholl

Im Anschluss wird Peter Friedrich – in Rostock bekannt als „Pesto-Peter“ – zeigen, wie man Kräuter schmackhaft zubereitet. Es können frisch produzierte Pesti gekostet werden und es gibt Rezepttipps, etwa für Kräuter-Couscous-Salat und Kräuter-Bratlinge. Auch für besondere Pflanzen, wie Currykraut oder Schnittknoblauch hat Pesto-Peter würzige Ideen. OZ-Gartenschule: morgen Abend, 18 Uhr, im Gartenfachmarkt Grönfingers. Der Eintritt ist frei.

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