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4000 Tonnen Wildfleisch aus Jagdjahr im Nordosten

Ludwigslust 4000 Tonnen Wildfleisch aus Jagdjahr im Nordosten

Ein Großteil des Fleisches wird in den 23 dafür zugelassenen Betrieben im Land veredelt.

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Insgesamt wurden im Jagdjahr 2015/16 in Mecklenburg-Vorpommern zufolge fast 8000 Stück Rotwild erlegt (Symbolbild).

Quelle: Patrick Pleul

Ludwigslust. Nach einem erfolgreichen Jagdjahr 2015/16 präsentieren sich am Wochenende bei den 16. Landeswild- und Fischtagen 41 Aussteller, Händler und Wildbretanbieter vor dem Ludwigsluster Schloss. In dem Jagdjahr seien 4000 Tonnen heimisches Wildbret erzeugt worden, teilte das Agrarministerium am Freitag in Schwerin mit. Ein Großteil des Fleisches werde in den 23 dafür zugelassenen Betrieben im Land veredelt.

Im Jagdjahr 2015/16 wurden in Mecklenburg-Vorpommern den Angaben zufolge fast 8000 Stück Rotwild erlegt - Rekord seit Beginn der Wildstatistik im Jahr 1972. Auch bei Schalenwild sei mit fast 133 000 Tieren mehr erlegt worden als im Durchschnitt der vergangenen zehn Jahre. Bei Rehwild sei das Niveau mit knapp 55 000 Tieren gehalten worden. Außerdem wurden laut Ministerium mehr als 57 600 Wildschweine geschossen.

dpa/mv

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