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Wismar Mostereien beginnen mit der Arbeit
Mecklenburg Wismar Mostereien beginnen mit der Arbeit
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00:00 08.09.2016

Klütz/Lübseerhagen Die Ernte hat begonnen, in den Kleingärten werden seit einigen Tagen die Äpfel gesammelt. Teilweise liegen die Früchte bereits auf der Erde. Jetzt haben die Mostereien in der Region ihren Betrieb aufgenommen und liefern frischen Saft. Nach dem Pressen ist der Apfelsaft übrigens naturtrüb aufgrund des Fruchtfleischgehaltes. Zentrifugiert und gefiltert erhält der Kunde den klaren Apfelsaft.

Während in Klütz die Früchte bereits seit einigen Tagen abgegeben werden können, beginnt in Lübseerhagen heute der Betrieb. Die wichtigsten Informationen rund um die Mostereien in Nordwestmecklenburg und der angrenzenden Region:

Alte Molkerei in Klütz: Den Saft aus den eigenen Äpfeln gibt es in der Alten Molkerei in Klütz. Von 10 bis 18 Uhr hat die Mosterei, zu der auch eine eigene Brennerei gehört, täglich geöffnet (außer montags). Wie die Betreiber mitteilen, sollte die Menge der Früchte allerdings über 50 Kilogramm liegen, damit der Aufwand sich lohnt. Nach etwa zwei Tagen gibt es dann einen Anruf und die Flaschen mit dem Saft aus dem eigenen Garten können abgeholt werden. Die Kosten werden vor Ort besprochen. Aus 100 Kilogramm Früchten werden erfahrungsgemäß etwa 75 Liter Saft.

Infos: info@kluetzer-mosterei.de, Telefon 038825/37 12 68, Mobil 0171 / 8660439, die Adresse in Klütz lautet: Lübecker Straße 3 Möckelmost in Lübseerhagen: Bis Anfang November jeweils montags, donnerstags und sonnabends von 13 bis 18 Uhr warten Andrea Möckel und ihr Team auf die Kunden. Aus 50 Kilogramm Äpfeln werden beispielsweise 40 Flaschen Apfelsaft (Birnen 30 Flaschen) gepresst. Ab 250 Kilogramm Obst gibt es den Saft aus den eigenen Früchten.

Die Betreiber der Mosterei weisen darauf hin, dass die Äpfel reif und frei von Faulstellen sind. Birnen müssen noch hart sein.

Infos: Möckel Most, Dorfstraße 5, 23923 Lübseerhagen, Telefon 038828 / 20896, a.moeckel@moeckelmost.de.

Die Öffnungszeiten und Annahmestellen

Alternative: Neben den Mostereien in Klütz und Lübseerhagen bietet die Mosterei Satow mehrere Zweigstellen in der Region an, neben der Mosterei direkt in Satow. Verarbeitet werden dort Äpfel, Birnen, Sauerkirschen, Johannisbeeren sowie Stachelbeeren. Öffnungszeiten Satow: Mai - Dezember, montags bis freitags von 7-18 Uhr,

sonnabends von 8-12 Uhr Annahmestelle Rostock Obst GmbH

(Theodor Körner Str. 22), immer montags bis freitags von 8-16 Uhr und sonnabends von 8-12 Uhr Annahmestelle Wismar (Gewerbegebiet Karow, hinter dem Sonderpostenmarkt

Philipps) ab 12. September bis 28. Oktober immer montags bis freitags von 14-18 Uhr Annahmestelle Ribnitz-Damgarten

(Gewerbegebiet Plummendorf), montags, mittwochs und freitags von 13-18 Uhr Apfelannahme Lübeck (Hagebau an der Lohmühle 11a) am 21. und 28. September, jeden Mittwoch und jeden Freitag im

Oktober und jeden Mittwoch im November von 9-17 Uhr

Der Kunde erhält die Produkte aus

dem Sortiment zu den ausgewiesenen

Lohnmostpreisen. Für 100 Kilogramm

Früchte gibt es 100 Flaschen Saft, die aus dem Sortiment ausgewählt werden können.

Michael Prochnow

Bei der geführten Wanderung „Verwunschener Wald – Bizarre Baumwesen“, die am Sonnabend, dem 10. September, von 17 bis 20 Uhr im Jassewitzer Busch stattfindet, sind noch einige Plätze frei.

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