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Uns Äterie

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„Old as’n Kauh, un man liert ümmer noch dortau“, disse Mäkelborger Wür’ kömen mi nülich in’n Sinn, as ik in’n Fiernseiher ’nen Perfesser un sien Fru oewer uns Äten snacken hürte.

„Old as’n Kauh, un man liert ümmer noch dortau“, disse Mäkelborger Wür’ kömen mi nülich in’n Sinn, as ik in’n Fiernseiher ’nen Perfesser un sien Fru oewer uns Äten snacken hürte. Bei’ äten keen Brot, Mähl un Zucker, bloten Gräuns (Gemüse), Fleesch und Fisch, wat bannig licker up’n Töller utseih. Hei wier dorvon oewertügt, dat hei all’ns richtig maken deit, un meinte, de Minschen vör Dusende von Johren hebben ok bloten von dat lääft, wat de Natur för ehr prat har. Sei sünd ümmer up’e Jagd, bi’t Fischen, Sammeln un Plücken wäst, un all’ns wier’n drahtige Kierls. – Ik müßt an uns Mudding denken, de nägentig Johren old worden is, un ümmer meinte, dat de Minschen verkihrt un tau väl äten daun, sei warden tau dick un krank. Sei sülben hett dorna lääft, un har ok nie Tiet tau’m Fulenzen.

– Dorbi har ik de Biller vör Ogen von de välen dicken Minschen körtlich in Boltenhagen, wat je von Johr tau Johr ümmer mihr warden. Taufräden können de wohrhaftig nich sien, sei daun mi ok leed, oewer, dat grote Ies smeckte je ok sooo gaut. – Ik versäuk, mi an dissen gaut meinten Rat tau hollen: „Büst giern gesund, frät as ’ne Katt, un drink as’n Hund!“

Else

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