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Bio-Bistro, Hofladen und Online-Shop

Stepenitztal Bio-Bistro, Hofladen und Online-Shop

Brandtgrün bietet gesundes Essen

Stepenitztal. Kristin Brandt (48) ist Inhaberin einer Kräutergärtnerei mit integrierter Garten- und Baumschule. Auf dem ehemaligen Pfarrhof in Börzow, einem Ortsteil von Stepenitztal (Nordwestmecklenburg), baut sie Kräuter, Heilpflanzen, Gemüse und Obst an. Und zwar umweltgerecht. „Deshalb kann es bei uns keine Massenware geben, sondern kleine Mengen in guter und robuster Qualität“, betont die Gründerin. Das alles kann man in einem kleinen Hofladen kaufen oder – in der Saison – gleich im Bio-Bistro verzehren. Daneben betreibt Kristin Brandt einen Online-Versand: Garten- und Wildkräuter, Blüten, Obst und Nüsse – all das wird zweimal wöchentlich verpackt und auf die Reise geschickt. Zielgruppe: junge Familien, Touristen, bewusst lebende Menschen, erklärt die Gartenbau-Ingenieurin.

 

OZ-Bild

Kristin Brandt bei der Ernte der alten und beliebten Apfelsorte „Hasenkopf“.

OZ

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