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Mälzer vom Sund wird Vizemeister der Biersommeliers

Stralsund/Hallerndorf Mälzer vom Sund wird Vizemeister der Biersommeliers

Ein Stralsunder Brauer ist Deutscher Vizemeister der Biersommeliers. Bei den Deutschen Meisterschaften am vergangenen Wochenende habe der ausgebildete Mälzer Frank Lucas von der Störtebeker Braumanufaktur im oberfränkischen Hallerndorf den zweiten Platz nach dem Bamberger Sommelier Dominik Maroner belegt, teilte die Brauerei am Mittwoch mit.

Stralsund. Insgesamt hatten sich 21 Männer und sechs Frauen für die Endrunde qualifiziert. Sie mussten 23 Biere aus Deutschland, Tschechien, den USA und Belgien blind verkosten und anhand der verschiedensten Zutaten Hopfen, Malzen und Hefen Aromen analysieren und benennen. Bundesweit gibt es etwa 800 speziell ausgebildete Bierkellner.

OZ

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