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Mecklenburger Brotformen gehen weg wie warme Semmeln

Sternberg Mecklenburger Brotformen gehen weg wie warme Semmeln

In Sternberg werden Gärschalen für den Brotteig aus Holzmasse gefertigt. Jede zweite wird ins Ausland geliefert.

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Inhaber Steffen Heinig stapelt aus „Holzschliff“ gefertigte Brotformen in der Sternberger Manufaktur zum Trocknen.

Quelle: Foto: Jens Büttner/dpa

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