Menü
Ostsee Zeitung | Ihre Zeitung aus Mecklenburg-Vorpommern
Anmelden
Wirtschaft Landesjugendmeisterschaften für Hotellerie und Gastronomie
Nachrichten MV aktuell Wirtschaft Landesjugendmeisterschaften für Hotellerie und Gastronomie
Partner im Redaktionsnetzwerk Deutschland
16:52 12.04.2013
Schwerin

Die Besten des Berufsnachwuchses in der Hotellerie und Gastronomie Mecklenburg-Vorpommerns treffen am 15. und 16. April zur Landesjugendmeisterschaft im Hotel Wyndham Garden in Wismar-Gägelow aufeinander. Wie der Deutsche Hotel- und Gaststättenverband des Landes am Donnerstag mitteilte, nehmen die jeweils neun besten Auszubildenden zum Koch sowie zu Hotel- und Restaurantfachleuten teil. Die künftigen Restaurantfachleute haben eine Festtafel einzudecken, Cocktails zu mixen, zu tranchieren und zu filetieren. Die Hotelfachleute bereiten Hotelzimmer vor und führen Rezeptionsgespräche, teilweise in Englisch. Die Köche müssen ein Vier-Gänge Menü für jeweils zehn Gäste zubereiten.

Die Menüs werden 72 Gästen aus Politik und Wirtschaft von den angehenden Restaurant- und Hotelfachleuten serviert. Die jeweiligen Landesjugendmeister nehmen an den Deutschen Jugendmeisterschaften im Oktober 2013 in Bonn teil.

dpa

Die Suche nach Weltkriegsmunition an den Ferngleisen im Bereich Oranienburg sind abgeschlossen. Unter anderem wurden zwei Bomben gefunden und entschärft.

12.04.2013

Das Land verlangt von den Bauern sieben Prozent mehr, wenn sie den Acker nutzen wollen – im Durchschnitt 7,50 Euro pro Hektar.

12.04.2013

Die Debatte um die Zukunft der Offshore-Windanlage erschwert laut Insolvenzverwalter die Suche nach einem Käufer für den Stralsunder Schiffbaubetrieb.

11.04.2013