Volltextsuche über das Angebot:

4 ° / 2 ° wolkig

Navigation:
Sternekoch Tim Raue liebt Frittiertes

Lecker fettig Sternekoch Tim Raue liebt Frittiertes

Er hat sich zwei Michelin-Sterne erkocht, liebt aber auch Deftiges. Tim Raue hat keine kulinarischen Scheuklappen.

Voriger Artikel
Journalisten während der Sendung erschossen
Nächster Artikel
Wer vermisst diesen Pfau?

Der Berliner Sterne-Koch Tim Raue im Berliner Hotel Ritz-Carlton.

Quelle: Dirk Steinmetz

Berlin. Der Berliner Sternekoch Tim Raue (42) achtet nach Feierabend nicht unbedingt auf die gesunde Ernährung. „Wie man meiner Figur entnehmen kann: Ich mag alles, was frittiert ist, ich bete es an“, sagte Raue am Mittwoch der Deutschen Presse-Agentur.

„Ich kann bei knusprigem Schweinebauch mit Gai-lan und Ingwer nie Nein sagen.“ Für den 42-Jährigen bereiten sein thailändisches und sein chinesisches Lieblingsrestaurants auch noch bis spät in die Nacht etwas zu. „Mein Essen ist natürlich deutlich gesünder und sinnvoller, aber das esse ich nicht so gerne zum Feierabend.“ Sehr gerne speist Raue in Restaurants als Gast, schmeißt aber auch den heimischen Herd an. „Ich bin gerade in der Selbsttherapie, wieder für mich zu kochen - das habe ich 20 Jahre nicht gemacht.“

Tim Raue ist ein Spitzenkoch, der sich mit seiner asiatisch geprägten Kochkunst binnen kurzer Zeit zwei Michelin-Sterne erkocht hat. Nun bekommt der 42-Jährige eine weitere Auszeichnung, nämlich eine eigene Folge in der Netflix-Serie „Chef's Table“. Er ist der erste Koch aus Deutschland, der in der vielbeachteten Serie gewürdigt wird. Ab Freitag ist die neue Staffel der Serie in dem Streamingdienst weltweit abrufbar. Die Premiere feierte die Folge über Raue beim „Kulinarischen Kino“ im Rahmen der Berlinale.

dpa

Voriger Artikel
Nächster Artikel
Mehr zum Artikel
Anwaltsserie
Zehn weitere Folgen: Sabine Postel als Isa von Brede und Herbert Knaup als Markus Gellert.

Insgesamt zehn neue Folgen sollen für die dritte Staffel von „Die Kanzlei“ entstehen. Sabine Postel und Herbert Knaup drehten dafür im Oberlandesgericht in Hamburg.

mehr
Mehr aus Panorama
Benjamin Barz Ostsee-Zeitung Ostsee-Zeitung Serie, Weltkrieg, erster Weltkrieg, zweiter Weltkrieg Teaser der den User auf die Sonderseiten zum Thema Weltkrieg führen soll image/svg+xml Image Teaser Weltkrieg 2015-09-23 de Serie Erinnerung an Weltkriege Alle Beiträge und Bildergalerien zum Thema sowie Infos zu Ausstellungen und Museen finden Sie auf unseren Sonderseiten. Alle Veranstaltungen und Freizeittipps in Ihrer Nähe finden Sie hier. > Erster Weltkrieg > Zweiter Weltkrieg 1914 bis 1918 1939 bis 1945
Benjamin Barz Ostsee-Zeitung Ostsee-Zeitung Lererbriefe, Meinung, Teaser der den User auf die Seite "Leserbriefe" führen soll image/svg+xml Image Teaser „Leserbriefe“ 2015-09-23 de Meinung Ihre Leserbriefe Über unser Kontaktformular können Sie uns gern Lob, Kritik, Ideen oder andere Anmerkungen zu aktuellen Themen aus Ihrer Region, MV und der Welt zusenden. Wir freuen uns auf Ihre Meinung. Hier geht es zum Formular.