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Auf Bäckertour durch die Stadt

GUTEN TAG LIEBE LESER Auf Bäckertour durch die Stadt

Gleich mehrere Läden stehen in der Mollistraße leer, einer seit einigen Monaten. Findet sich kein Nachmieter? Ich hätte da eine Idee, zumindest für ein Geschäft.

Gleich mehrere Läden stehen in der Mollistraße leer, einer seit einigen Monaten. Findet sich kein Nachmieter? Ich hätte da eine Idee, zumindest für ein Geschäft. Wie wäre es mit einem – Sie ahnen es – Bäcker? Ich finde es nur konsequent, wenn in der Innenstadt im Abstand von 200 Metern eine Backstube – natürlich mit einem völlig neuartig ausgefeilten Konzept – kommt. Das Auto am Drümpel abgestellt und den Kaffee zum Mitnehmen beim Sparre am Alexandrinenplatz geholt, bald das erste Käsebrötchen bei den Mecklenburger Backstuben, achja, das Brot ganz vergessen. Zum Glück kommt gleich die Stadtbäckerei Junge. Oje, nun ist der Kaffee kalt oder leer. Also ab zum Lila Bäcker um die Ecke. Und auf der Rücktour das leckere Törtchen als Höhepunkt bei der Bäckerei Braun. Da sind noch Vakanzen! Ein weiterer würde bestimmt noch mehr Menschen in die Stadt locken. Denn mehr Bäcker gleich mehr Menschen, ist doch klar. So jedenfalls scheint manch einer zu rechnen. Doch tatsächlich ist das freie Marktwirtschaft. Da kommt es nicht auf ausgewogenen Einzelhandel an. Selbst das Rathaus ist da machtlos. Hoffen wir also weiterhin, dass die Stadt nicht zu Back Doberan wird, wie ein Leser so schön formulierte.

OZ

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