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Heute beginnen in Kühlungsborn die Gourmet-Tage

Kühlungsborn Heute beginnen in Kühlungsborn die Gourmet-Tage

Ab heute präsentieren sieben Spitzenköche im Ostseebad Kühlungsborn bereits zum 15.

Kühlungsborn. Ab heute präsentieren sieben Spitzenköche im Ostseebad Kühlungsborn bereits zum 15. Mal ihre Kochkünste. Sechs Wochen lang kreieren Küchen- und Barexperten einzigartige Menüs, auch bieten sie Workshops und Themenabende an.

Zur Tradition ist das „Genießer-Menü“ geworden, bei dem jedes Küchen-Team aus einer vorgegebenen Zutatenliste seine eigene Rezeptvariante serviert. In diesem Jahr besteht der Warenkorb aus: Kernobst, Rübchen, Gewürze, Wildrind und Müritzfisch. Die Genießer-Menüs gibt es während der gesamten Gourmet-Tage täglich in allen teilnehmenden Häusern im Ostseebad Kühlungsborn.

Neu in diesem Jahr sind die kulinarischen Kino-Matinées bei Tillmann Hahn, der außerdem sein 25. jähriges Dienstjubiläum begeht. Mit dem erstmalig in diesem Jahr stattfindenden Winterball wird das kulinarische Programm der Kühlungsborn- Kocht-Wochen in 2016 rund um die Klassiker Themenabende, Genießer-Menü, Küchenparty und Workshops abgerundet. Im herrschaftlichen Ambiente des Festsaals des Hotels „Hansa-Haus“soll der Festball am 10. Dezember stattfinden. Auch hier werden die Köche ihre Kreationen präsentieren.

Ein weiteres beständiges Highlight ist die Küchenparty am 24. November in der Upstalsboom Hotelresidenz , wo Hobbyköche den Küchenchefs über die Schulter schauen können.

• Internet: www.gourmettage.com

OZ

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