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Stadt und Verein nehmen Schrotmühle in Betrieb

Bad Doberan Stadt und Verein nehmen Schrotmühle in Betrieb

Erstes Schaumahlen in Bad Doberan beim „Tag des offenen Denkmals“.

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Mühlenbauer Jochen Köhler zeigt das fertige Mehl, das aus dem Roggen gewonnen wurde.

Quelle: Katarina Sass

Bad Doberan. Zum ersten Mal konnte hunderte Besucher die neu eingebaut Schrotmühle im ehemaligen Wirtschaftsgebäude auf dem Klostergelände von Bad Doberan bestaunen. Mühlenbauer Jochen Köhler führte sein Werk am Sonntag beim „Tag des offenen Denkmals“ vor und mahlte den ganzen Tag über Roggenschrot zu Mehl, bis das Wasser aus dem Wallbach nicht mehr ausreichte, um das Mühlenrad zu bedienen.

Das nächste Schaumahlen findet erst wieder am 25. September statt. Die Mühle soll nicht durchgängig geöffnet werden, heißt es. Die Stadt hofft auf die baldige Ausreichung von Fördermitteln, um das verfallene Bauwerk instandzusetzen. Es gilt als national bedeutsames Denkmal.

Katarina Sass

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