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Zum Essen und Gruseln: Kürbisse haben Hochsaison

Steinhausen/Bastorf Zum Essen und Gruseln: Kürbisse haben Hochsaison

Die Erträge fielen in Mecklenburg-Vorpommern in diesem Jahr geringer aus.

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Ein Mann hält einen geernteten Hokkaido-Kürbis.

Quelle: Bernd Wüstneck/archiv

Steinhausen/Bastorf. Die Kürbisernte geht zu Ende. Seit etwa vier Wochen ernten die Anbauer das schwergewichtige Gemüse. Etwa ein Dutzend Betriebe in Mecklenburg-Vorpommern baut Kürbisse an. Größter Produzent ist die Agrargenossenschaft Steinhausen bei Wismar mit zwölf Hektar Anbaufläche.

Bio-Kürbisse kommen vom Gemüsehof Bastorf (Landkreis Rostock). Wie Landwirt Reinhard Wittwer sagt, war die Ernte in diesem Jahr verspätet und auch geringer als im Schnitt. Schuld seien das kalte Frühjahr und der verregnete Sommer. Kürbisse brauchten vor allem ausreichend Wärme, um gedeihen zu können. Geerntet wird in Bastorf nur so viel, wie sich noch am gleichen Tag ab Hof oder auf dem Wochenmarkt verkaufen lässt.

dpa/mv

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