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Großer Andrang an erster Milchtanke im Landkreis

Klausdorf Großer Andrang an erster Milchtanke im Landkreis

Milch direkt und damit frisch vom Kuhbauern – bei Landwirt Henning Heß in Klausdorf ist das möglich. Der 58-Jährige hat nämlich die erste Milchtankstelle im Landkreis Vorpommern-Rügen eröffnet.

Klausdorf. Milch direkt und damit frisch vom Kuhbauern – bei Landwirt Henning Heß in Klausdorf ist das möglich. Der 58-Jährige hat nämlich die erste Milchtankstelle im Landkreis Vorpommern-Rügen eröffnet. Und an der darf 365 Tage im Jahr von 8 bis 20 Uhr gezapft werden. Ein Euro kostet der Liter.

 

OZ-Bild

Landwirt Henning Heß (58).

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„Ich bin total überrascht, dass unser Angebot so rege genutzt wird. Anfang der Woche sind es immer so rund 50 Liter, ab Freitag gehen dann täglich 100 Liter raus“, sagt der Landwirt und freut sich über die tolle Resonanz der Kunden. „Sie sagen, sie geben gern das Geld aus, weil sie sehen, wo die Milch herkommt, und dass wir dafür arbeiten. Manche fragen schon nach Joghurt und Käse. Und den Leuten ist auch klar, dass wir von 20 Cent, die wir jetzt pro Liter kriegen, nicht leben können.“

4,5 Millionen Liter Milch produziert der Klausdorfer Betrieb im Jahr. „Wenn ich jetzt 100 Liter verkaufe, sind das 36000 im Jahr. Das ist nicht mal ein Prozent unserer erzeugten Menge, also nur ein Tropfen auf den heißen Stein. Mit anderen Worten: Die Milchtanke bringt mir nichts, um den derzeit miserablen Milchpreis auszugleichen.“

Henning Heß ist froh, dass er etwas speziell für die Klausdorfer und ihre Nachbarn tun kann. „Wir als Bauern sind hier anerkannt. Und damit das so bleibt, wollen wir den Leuten auch mal was zurückgeben.“ Außerdem sollten die Leute einfach mal das Produkt direkt vom Hof probieren, um vielleicht mehr Verständnis für die Landwirtschaft insgesamt aufzubringen.

Was in Österreich, in der Schweiz oder gar in Schleswig-Holstein längst genutzt wird, soll sich nun langfristig in Vorpommern etablieren. Und deshalb hat Familie Heß die Milchtanke eingerichtet. In einem kleinen Raum steht da ein Milchautomat, in dem zwei Kannen mit je 50 Litern Milch „versteckt“ sind. „Die Selbstabholer können ihr mitgebrachtes Gefäß füllen. Wer nichts dabei hat, kann sich von uns für einen Euro eine verschließbare Flasche mitnehmen – und behalten, denn ich darf und will das Leergut nicht zurücknehmen“, sagt Heß. 450 Kühe hat der Landwirt. Dazu kommen 450 Kälber. Die Anlage wird von acht Mitarbeitern bedient.

Ines Sommer

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