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Schmiede wird zum Kranich-Café

Hessenburg Schmiede wird zum Kranich-Café

Nach dem Kranich- Museum und Kranich-Hotel hat der Gutshof in Hessenburg nun auch ein Kranich-Café. Es ist gestern von Gutshofbesitzerin Dr. Bettina Klein in der ehemaligen Schmiede eröffnet worden.

Hessenburg. Nach dem Kranich- Museum und Kranich-Hotel hat der Gutshof in Hessenburg nun auch ein Kranich-Café. Es ist gestern von Gutshofbesitzerin Dr. Bettina Klein in der ehemaligen Schmiede eröffnet worden.

Das Café folgt dem allgemeinen Trend zur Selbstbedienung. Statt Speisen à la carte setzt Bettina Klein unter anderem auf 300- bis 350-Gramm-Kartoffeln. Sie werden im Lehmbackofen gegart und mit verschiedenen Beilagen angeboten. Das Kranich-Café ist im Stil der 50er Jahre eingerichtet. Drei Außenterrassen geben den Blick auf das Gutshaus frei. Zwei von ihnen sind mit Ostseekies bedeckt worden. Um die Terrassen herum sind verschiedene alte Obstbaumsorten angepflanzt worden.

Das Café steht Gästen zunächst mittwochs bis sonntags offen, ab Juni auch dienstags.

Von dl

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