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Erdbeerhof will Molkerei bauen

Bartelshagen I/Rövershagen Erdbeerhof will Molkerei bauen

Karls Erlebnishof Rövershagen und die Agrargenossenschaft Bartelshagen I machen gemeinsame Sache und wollen eine Molkerei bauen.

Bartelshagen I/Rövershagen. Karls Erlebnishof Rövershagen und die Agrargenossenschaft Bartelshagen I machen gemeinsame Sache und wollen eine Molkerei bauen. „Wir haben jetzt eine Schokomanufaktur, Erdbeeren haben wir sowieso, da ist die Idee entstanden, schöne Erdbeermilch und Schokomilch herzustellen“, sagte Robert Dahl, Geschäftsführer des Erlebnishofes, gestern auf Nachfrage der OZ. Die Milch dafür kommt aus Bartelshagen I.

Geplant ist eine sogenannte gläserne Molkerei, in der Gäste bei der Milchproduktion zuschauen können. Auch wenn noch kein Standort festgelegt ist, gehe die Tendenz laut Dahl zu Rövershagen, um dort den Kundenstrom des Erlebnisparkes erreichen zu können. Die produzierte Milch werde in den Erlebnisdörfern sowie im Online-Shop verkauft.

Zu den Kosten wollte sich noch niemand äußern. „In drei Monaten dürfte die Planung so weit sein, dass wir da mehr wissen“, sagte Robert Dahl. Bis zum Saisonstart im kommenden Jahr soll die Molkerei stehen. Erste Gespräche mit dem Landwirtschaftsministerium in Sachen Unterstützung seien positiv verlaufen. Und auch Landwirtschaftsminister Till Backhaus (SPD) gab sich beim Tag des offenen Hofes gestern zuversichtlich: „Ja, es gibt sehr ernsthafte Überlegungen, eine kleine Molkerei in der Region zu bauen. Das wollen wir fördern.“

Hintergrund ist auch die derzeitige Milchpreiskrise. Die Agrargenossenschaft Bartelshagen I solle einen fairen Preis für ihre Milch bekommen. „Ich denke, dass wir mit der Milch genug verdienen werden, um einen vernünftigen Preis zu zahlen“, sagte Robert Dahl. Schließlich handele es sich um zwei regionale Produkte, die vor Ort frisch verarbeitet werden. „Das wird klappen.“

ron

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