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Hof-Café auf Gut Darß mit Frühstücksbuffet eingeweiht

Born Hof-Café auf Gut Darß mit Frühstücksbuffet eingeweiht

Rund 60 Plätze mehr bietet nun das Hof-Café auf dem Gelände des Gut Darß. Gestern wurde die Einrichtung mit einem Frühstücksbuffet eröffnet.

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Marc Fiege (l.) dankt Mitarbeiterin Ronny Kruse (r.) für ihr Engagement beim Ausbau.Mit dabei Küchenchef Stefan Seidel.

Quelle: Timo Richter

Born. Rund 60 Plätze mehr bietet nun das Hof-Café auf dem Gelände des Gut Darß. Gestern wurde die Einrichtung mit einem Frühstücksbuffet eröffnet. An alten Wasserleitungen hängen die Leuchter über den Tischen, mit Büffelleder bezogen sind die Sitzflächen von Stühlen und Bänken. Laut Geschäftsführer Marc Fiege also ein richtig rustikales Ambiente, in dem besonderes Erleben möglich sei. Schließlich seien die Gäste mitten drin im Leben des Gut Darß mit Trecker fahren, Tiere füttern.

Eingebettet ist das Hof-Café in das touristische Konzept des Gut Darß, zu dem auch der Kletterwald und die Abenteuer-Minigolf-Anlage gehören. Gut 100000 Euro wurden in den Ausbau des Hof-Cafes investiert.

„Wir wollen ganz bewusst die Vor- und Nachsaison beleben“, sagte Fiege. Themenabende, besondere Speisen und Veranstaltungen – all das soll in dem Hof-Café stattfinden können. Viele Arbeiten wurden in Eigenleistung ausgeführt, die Ronny Kruse koordiniert hatte.

tri

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