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Nikolays Kochkünste kamen gut an

Ahrenshoop Nikolays Kochkünste kamen gut an

22-jähriger angehender Koch holt bei Berufswettkampf den dritten Platz

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Nikolay Blagoev (22) holte beim Regionalausscheid eines Berufswettkampfs den dritten Platz.

Quelle: Timo Richter

Ahrenshoop. /Warnemünde. Mit einem Vier-Gang-Menü hat sich Nikolay Blagoev beim Regionalausscheid der Auszubildenden in gastronomischen Berufen in der Yachthafenresidenz Hohe Düne in Warnemünde den dritten Platz erkocht. Der angehende Koch aus Bulgarien befindet sich zurzeit im zweiten Lehrjahr in der Küche des Hotels Namenlos in Ahrenshoop. Lange auf den Berufswettbewerb vorbereiten konnte sich der 22-Jährige eigenen Worten zufolge nicht. Er habe erst kurzfristig von seiner Teilnahmemöglichkeit erfahren.Umso mehr freut er sich über den Erfolg. Eine theoretische Prüfung bildete den Auftakt. Dann folgte die Aufgabe, aus einem vorgegebenen Warenkorb ein Vier-Gang-Menü zu kochen. Lachs und Garnelen bildeten die Hauptbestandteile der Vorspeise, für den Hauptgang war es Entenbrustfilet.

Mit seiner Platzierung hat Nikolay Blagoev die „Fahrkarte“ für die Teilnahme am Landesausscheid gelöst.

Von tri

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