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Vorpommern Wilderei in Wald, Wiesen und Feldern

Wilderei in Wald, Wiesen und Feldern

Entlang von Wiesen, Feldern und auch in Wäldern lassen sich viele Pflanzen finden, die als Wildkräuter Speisen einen besonderen Pfiff verleihen. Irmgard Rösner (r.) führte Interessenten in die Wildkräuterkunde ein. Fotos (3): Claudia Noatnick

Irmgard Rösner zeigt den Teilnehmern einen Stengel Echte Kamille. Die Blütenköpfchen sind im Vergleich zur unechten Kamille innen hohl.

Ein selbst gemachtes Pesto aus Wildkräutern überzeugte die Wanderer vom frischen Geschmack der Schätze vom Wegesrand.

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