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Vorpommern Wo der Kneiper auch Braumeister ist: Das sind Vorpommerns Bier-Selbstversorger

Wo der Kneiper auch Braumeister ist: Das sind Vorpommerns Bier-Selbstversorger

Da ist Dampf auf dem Kessel: Burkhardt Steinfurth beim Bierbrauen in der Brauscheune Rumpelstilz in Krummenhagen bei Negast.

Quelle: Foto: Pocha/burwitz

Im ältesten Gasthof der Insel Rügen – Zur Linde in Middelhagen – wird nicht nur frisch gezapftes, sondern auch selbst gebrautes Bier serviert.

Quelle: Foto: Christian Rödel

Jan Fidora braut im Wasserschloss Mellenthin selbst Bier. Die Sorten variieren je nach Saison. Dabei experimentiert er auch mit ungewöhnlichen Zutaten. HEGERMANN

Quelle: FOTO:JOHANNA
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