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Bäckerladen in Wieck vor dem Aus

Greifswald Bäckerladen in Wieck vor dem Aus

Hendryk Kühl, der Chef der Stadtbäckerei Kühl, begründet das mit mangelnder Rentabilität. Die Backstationen machten auch den Greifswalder Bäckern immer mehr Konkurrenz.

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Die Filiale der Stadtbäckerei Kühl in Wieck

Quelle: Peter Binder

Greifswald. Die Bäcker im Land haben es schwer gegen die Konkurrenz der Backstationen in den Supermärkten. Jetzt schließt die Filiale der Stadtbäckerei Kühl im Greifswalder Ortsteil Wieck. Der Umsatz sei in den letzten zwei Jahren um gefühlt 30 Prozent zurückgegangen sagt Unternehmenschef Hendryk Kühl.

Seit Ende 2015 schloss die Stadtbäckerei Kühl sieben ihrer 93 Filialen wegen fehlender Rentabilität und Zukunftsperspektive. In Greifswald gibt es keine weiteren Schließungspläne.

Oberdörfer, Eckhard

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