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Greifswald Eine kulinarische Reise durch Polen
Vorpommern Greifswald Eine kulinarische Reise durch Polen
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08:14 26.04.2016
Karin Ritthaler, Christin Thum, Alexander Kohlmann und Zoryana Svystovych (von links) schätzen die polnische Küche. Quelle: Eckhard Oberdörfer
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Greifswald

In Lublin ist der Borschtsch zu Hause, meinen Greifswalder Studenten. Sie haben in einem Seminar der Slawisten durch alle 16 Woiwodschaften unseres Nachbarlandes Polen gekostet. Daraus ist ein über 120 Seiten starkes zweisprachiges Kochbuch entstanden. Es macht Lust auf eine kulinarische Reise.

Darin sind auch Sagen und Inforamtionen zu den einzelnen Regionen enthalten. Die Studenten haben nicht nur gekocht, sondern auch die Gerichte ausgesucht.

Von Oberdörfer, Eckhard

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