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Leckere Kreationen für den Grill

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Petra Hase petra.hase@ostsee-zeitung.de

Quelle: Frank Söllner

Grillkohle, Aluschalen und marinierte Steaks aus dem Kühlregal landeten im Einkaufskorb eines Bekannten, als ich gestern zeitgleich durch den Supermarkt streifte. Und für zwei Sekunden verharrte ich:

Ja, klar, es soll am Wochenende „warm“ werden! Warm? Klingt irgendwie fremd in meinen Ohren. Nach sechs Monaten Kälte kann ich es zurzeit kaum glauben, dass es nochmal anders wird. Aber die Aussicht auf Grill- Temperaturen sind verlockend! Vielleicht schon morgen Abend? Dann aber sollte es etwas Besonderes sein. Kein schnödes, in undefinierbarer Suppe von irgendwem mariniertes Kotelett, das sich womöglich noch als Pferd entpuppt... Mit Frischkäse gefüllte und mit Zucchinischeiben ummantelte Filetröllchen wären da eher nach meinem Geschmack. Oder einfach leckere Ostseeheringe? Nur Mut — lassen Sie Ihren Ideen freien Lauf!

OZ

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