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Kindertagesstätte freut sich über eigenen Koch im Haus

Greifswald Kindertagesstätte freut sich über eigenen Koch im Haus

Der städtische Kita-Eigenbetrieb „Hanse-Kinder“ in Greifswald geht neue Wege. Die Einrichtung „Kleine Entdecker“ hat jetzt einen eigenen Hauskoch. Sven Clemens verköstigt 62 Kinder, davon sind 24 im Krippenalter. Das Ganze ist ein Modellprojekt.

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Sven Clemens im Kreise der Lütten in der Kita „Kleine Entdecker“. Das Fischfilet am Freitag schmeckte allen.

Quelle: Peter Binder

Greifswald. Die Lütten der Kita „Kleine Entdecker“ in Greifswald sind sich einig: „Was der Sven kocht, das schmeckt.“ Seit zwei Wochen steht Sven Clemens in der hauseigenen Küche und verköstigt die 24 Krippen- und 38 Kindergartenkinder. Damit geht der Träger, der städtische Betrieb „Hanse-Kinder“, neue Wege.

Im Frühjahr nächsten Jahres will Betriebsleiter Achim Lerm Zwischenbilanz ziehen: Gehe das Konzept auf, soll das Modell Hauskoch auch in anderen kommunalen Einrichtungen Einzug halten. Zwar rechne der Betrieb zunächst mit einem Jahresverlust. Doch schon jetzt zeichne sich ab, dass dieser wahrscheinlich geringer ausfalle als zunächst kalkuliert.

Petra Hase

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