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Lecker Frühstück für die Pause

Neuenkirchen Lecker Frühstück für die Pause

Die Grundschule in Neuenkirchen warb gestern für die Mahlzeit zwischendurch

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So schmeckt es: Hanna, Emily, Lena und Wilhelmine (von rechts) beim gesunden Schulfrühstück.

Quelle: Sven Jeske

Neuenkirchen. Bricht Kyle (10) morgens zur Schule auf, hat er kein Frühstück im Ranzen. „Ich nehme nur Trinken mit“, sagt der Viertklässler. Seine Mutter habe aufgehört, ihm Essen einzupacken. „Weil ich es nicht gegessen habe.“

OZ-Bild

Die Grundschule in Neuenkirchen warb gestern für die Mahlzeit zwischendurch

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Mehrere kleine Mahlzeiten am Tag sind gut.“Kathleen Stoy, Lehrerin

Unterricht ganz ohne Pausenbrot? Kathleen Stoy, Grundschullehrerin in Neuenkirchen, mag nicht glauben, dass das gesund ist. Ernährungswissenschaftler rieten dazu, zwischendurch etwas zu essen, sagt sie und erklärt sogleich wie viel: „Fünf handgroße Portionen Obst und Gemüse am Tag – ganz allgemein – das gilt auch für Kinder.“

Stoy selbst bevorzugt Äpfel. Ihr Schüler Erik hingegen mag am liebsten Scheibenkäse auf Brot. „Die Stullen“, beteuert der Junge, „schmiere ich mir Zuhause selber.“ Gestern allerdings kam auch Erik ohne Frühstück in die Schule. Ganz bewusst hatte er darauf verzichtet, sich seine Käsestullen zu schmieren. Denn in der Schule wurde an diesem Tag reichlich aufgetischt. „Gesundes Pausenbrot“ hieß

die Initiative, mit der Kathleen Stoy und Petra Drews-Halliger ihren Grundschülern Lust auf gesunde Ernährung machen wollte. 43 Mädchen und Jungen schmierten ungezählte gesunde Schnitten für sich und ihre Mitschüler. Aus frischen Zutaten konnten sie sich ihr Lieblings-Müsli zusammenstellen.

Der Aktionstag war Teil einer bundesweiten Bewegung für Pausenbrote an Schulen. Getragen wird jene von einer bekannten Molkereiprodukte-Marke, an der etwa 14000 irische Bauern beteiligt sind. Sie ermuntert Schulen und Kindertagesstätten in ganz Deutschland, sich für eine gesündere Ernährung der Kinder einzusetzen. „Das Frühstück“, sagt die Hamburger Ernährungsexpertin Bea Schulz (37), „kommt bei vielen Schülern zu kurz: Wie Studien zeigen, geht noch immer jedes fünfte Kind ohne ein Pausenbrot aus dem Haus.“ Um fit und konzentriert zu sein, benötigten Kinder jedoch eine vitaminreiche Zwischenmahlzeit. Im Idealfall, so Schulz, enthalte die Brotdose ein Vollkornbrot mit Gemüse und Milchprodukten wie Butter und Käse sowie das Lieblingsobst der Kleinen.

Die zehnjährige Wilhelmine hat für gewöhnlich drei kleine Brotbüchsen mit Äpfeln und Weintrauben im Schulgepäck. Und auch ihre Mitschülerin Jasmin weiß Obst für zwischendurch im Ranzen. Die Pausenkost von Florian besteht aus „Äpfeln, Bananen und Weintrauben.“

Kyle hingegen wird womöglich heute wieder ganz ohne Pausen-Snack in die Schule kommen. Vielleicht aber ist er gestern aber auch auf den Appetit gekommen. Kathleen Stoy würde es freuen. Sie weiß: „Es ist nicht mehr selbstverständlich, dass Kinder etwas zum Schulfrühstück mitbringen.“

Sven Jeske

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