Volltextsuche über das Angebot:

4 ° / 1 ° Regenschauer

Navigation:
Tourismus ist Königsklasse, Löhne nur Kreisklasse

Greifswald Tourismus ist Königsklasse, Löhne nur Kreisklasse

Jörg Dahms, Geschäftsführer der Gewerkschaft Nahrung, Genuss, Gaststätten (NGG), sieht die Branche vor großen Problemen, sollten die Löhne nicht steigen. Der gesetzliche Mindestlohn ist zum 1.

Greifswald. Jörg Dahms, Geschäftsführer der Gewerkschaft Nahrung, Genuss, Gaststätten (NGG), sieht die Branche vor großen Problemen, sollten die Löhne nicht steigen.

Der gesetzliche Mindestlohn ist zum 1. Januar von 8,50 auf 8,84 Euro pro Stunde gestiegen. Die Gewerkschaft könnte doch zufrieden sein?

Dahms: Nein. Denn Fachkräfte mit einer soliden Ausbildung dürfen nicht nach Mindestlohn bezahlt werden. Ein Koch im ersten Berufsjahr verdient derzeit pro Monat 16 Euro mehr, als wenn er nach Mindestlohn bezahlt werden würde. Das kann nicht sein. Es handelt sich um einen kreativen und anspruchsvollen Beruf. Entlohnt wird er aber wie ein ungelernter Mitarbeiter. Der Tourismus spielt in der Königsklasse, doch die Löhne bewegen sich in der Kreisklasse.

Was wollen Sie tun?

Dahms: Es wird uns als Gewerkschaft nichts anderes übrig bleiben, als den Tarifvertrag zu kündigen. Entscheiden muss dies aber die Tarifkommission. Der neue Tarifvertrag muss sich so ändern, dass es wieder lukrativ wird, im Hotel- und Gaststättengewerbe seine Bewerbung abzugeben, beziehungsweise seinen Kindern zu empfehlen, in dieser Branche eine Ausbildung zu machen. Die Branche hat ein Problem und das muss dringend gelöst werden.

In den Hotel- und Gaststättenbranche sind inzwischen viele ausländische Arbeitnehmer beschäftigt. Ist das eine Lösung?

Dahms: Die Branche benötigt Fachkräfte, dies können auch ausländische Arbeitnehmer sein. Ausländische Arbeitnehmer müssen aber hier leben. Und wer die Not dieser Menschen ausnutzt, um sie billig zu beschäftigen, der handelt nicht ehrenwert.

Die Hotel- und Gaststättenbranche wünscht sich mehr Flexibilität im Arbeitszeitgesetz. Was sagt die Gewerkschaft dazu?

Dahms: Schon zehn Stunden Arbeitszeit sind zwei Stunden zu viel. Eine Ausweitung des Arbeitszeitgesetzes wäre der Sargnagel für die Branche. Martina Rathke

OZ

Voriger Artikel
Nächster Artikel
Mehr zum Artikel
Parallelen zu 1930er Jahre?
US-Präsident Donald Trump äußert sich vor Journalisten.

Nach den ersten Wochen der Ära Trump werden in den USA Parallelen gezogen zum Deutschland der 1930er Jahre. Der Chef des Institutes für Zeitgeschichte, Andreas Wirsching, setzt sich im dpa-Interview mit diesen Überlegungen auseinander.

mehr
Mehr aus Greifswald
Benjamin Barz ? Ostsee-Zeitung Hilfe Aktion Wohltaetigkeit Teaser der den User auf die Seite "Helfen bringt Freude" führen soll image/svg+xml Image Teaser „Helfen bringt Freude“ 2015-11-30 de Aktion Helfen bringt Freude Seit 27 Jahren engagieren sich unsere Leser zusammen mit der OZ für sozial schwache Familien, Kinder sowie gemeinnützige Projekte in Mecklenburg-Vorpommern. Wie Sie in diesem Jahr helfen können, erfahren Sie hier.
Verlagshaus Greifswald

Johann-Sebastian-Bach-Str. 32
17489 Greifswald

Öffnungszeiten:
Montag bis Donnerstag
10.00 bis 17.00 Uhr
Freitag
10.00 bis 15.30

Leiterin Lokalredaktion: Katharina Degrassi
Telefon: 0 38 34 / 79 36 74
E-Mail: greifswald@ostsee-zeitung.de

Beilagen
Benjamin Barz Ostsee-Zeitung Ostsee-Zeitung Physik,Kernphysik,Wendelstein,Plasmaphysik,Atome Teaser der den User auf die Themenseite führen soll image/svg+xml Image Teaser Wendelstein 7-X 2015-09-23 de Themenseite Wendelstein 7-X In der Fusionsanlage des Max-Planck-Instituts in Greifswald wird erforscht, ob sich die Kernfusion zur Energiegewinnung eignet. Hier finden Sie Artikel, Videos und viele weitere Informationen zum Thema.
Städtewetter
Heute -° / -° -
- -°/-° -
- -°/-° -
RSS-Feeds

Wissen, was in Rostock und der Welt los ist

Benjamin Barz Ostsee-Zeitung Ostsee-Zeitung Lererbriefe, Meinung, Teaser der den User auf die Seite "Leserbriefe" führen soll image/svg+xml Image Teaser „Leserbriefe“ 2015-09-23 de Meinung Ihre Leserbriefe Über unser Kontaktformular können Sie uns gern Lob, Kritik, Ideen oder andere Anmerkungen zu aktuellen Themen aus Ihrer Region, MV und der Welt zusenden. Wir freuen uns auf Ihre Meinung. Hier geht es zum Formular.