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Äpfel aus der Chipstüte

Greifswald Äpfel aus der Chipstüte

In Greifswald startet die Firma Bio am Sund mit der Produktion von Trockenfrüchten.

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Qualitätskontrolle mit Biss: Bio-am-Sund-Mitarbeiterin Bärbel Wanko (51) probiert eine Apfelscheibe. Sie werden in Dörrschrank zu Bio-Chips getrocknet.

Quelle: Norbert Fellechner

Greifswald. Startschuss für die in Stralsund ansässige Firma Bio am Sund: Ab kommende Woche produziert das Team um Geschäftsführer Martin Nätscher in Greifswald hochwertige Bio-Trockenfrüchte. Das Unternehmen stellt hauptsächlich Apfel-Chips und -Würfel her. Das Dörrobst wird im Werksverkauf und über einen Onlineshop unter der Marke „Martins“ vermarktet. Hier sollen auch schokoladenüberzogene Trockenfrüchte zu haben sein. Ab Juli will Bio am Sund auch Gemüse wie Zucchini als Chips anbieten.

OZ

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