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Biosanica startet Trockenobst-Produktion am Pommerndreieck

Süderholz Biosanica startet Trockenobst-Produktion am Pommerndreieck

Bis zu 5000 Tonnen Bio-Äpfel und anderes Obst sollen in der Anlage bei Grimmen pro Jahr Chips, Würfeln und anderen Erzeugnissen verarbeitet werden.

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Die Produktionsanlage wurde mit 1,5 Millionen Euro gefördert. Foto: Stefan Sauer

Süderholz. Der Bio-Trockenobstproduzent Biosanica startet am Montag seine Produktion. Auf einem rund 22 000 Quadratmeter großen Grundstück am Pommerndreieck der Autobahn 20 wurde für rund 3,8 Millionen Euro eine Produktionsanlage mit Kühlhaus, Entkernungsmaschine und Trockenanlage errichtet, wie Geschäftsführerin Monika Nätscher sagte. Rund 1,5 Millionen Euro davon sind nach Angaben des Wirtschaftsministeriums Fördermittel.

Das Unternehmen Biosanica Manufaktur GmbH mit 15 Arbeitskräften will pro Jahr bis zu 5000 Tonnen Bio-Äpfel zu getrockneten Apfelchips, Apfelwürfeln und -pommes verarbeiten. Zudem strebt das Unternehmen die Verarbeitung von Bio-Birnen, -Erdbeeren und -Kirschen an.

 

Biosanica

dpa

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Süderholz
Ich hatte bisher täglich 130 Kilometer Fahrtweg, nun sind es nur noch 25.“Ronald Jähnke (53), Abtshagen

15 Arbeitsplätze sind entstanden. Pro Tag können 20 Tonnen Äpfel verarbeitet werden.

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