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Marthas Rezept: viel Gemüse und jeden Tag einen Pudding

Stralsund Marthas Rezept: viel Gemüse und jeden Tag einen Pudding

Die Hansestädterin feiert heute ihren 100. Geburtstag / Täglich nach dem Frühstück liest sie die OSTSEE-ZEITUNG/ Eine Brille braucht sie dafür nicht

Stralsund. Das blaue Strickzeug liegt in einem Korb. Auf dem Tisch steht ein Rosenstrauß, daneben die OSTSEE-ZEITUNG. Die liest Martha Schulz jeden Tag nach dem Frühstück.

Eine Brille braucht sie dafür nicht. Es ist gemütlich in der kleinen Wohnung in Knieper Nord.

Seit 50 Jahren lebt die Seniorin in dem Haus der Wohnungsgenossenschaft Aufbau.

Hier wurde sie alt. Richtig alt. Denn heute feiert die Stralsunderin ihren 100. Geburtstag mit über 60 Gästen aus ganz Deutschland im Prohner „Gasthaus zur Kurve“. Und sie ist total gut drauf.

Was hat die Dame, die kräftige Farben liebt und zu ihrer roten Bluse dezent den passenden Lippenstift auflegt, nur für ein Rezept, dass sie immer noch so fit ist?

„Ich musste ja gesund bleiben, denn ich hatte immer eine große Familie“, meint die Hansestädterin lachend und erinnert sich daran, dass sie noch mit 90 Jahren zu Silvester mindestens 100 Pfannkuchen gebacken hat. Heute gehören zur Familie allein 13 Enkel, 13 Urenkel und drei Ur-Urenkel. Die Jüngste, Emma, ist gerade ein Jahr alt. „Immer habe ich viel gearbeitet“, erzählt die Mutter von sechs Söhnen und Töchtern. Drei ihrer Kinder überlebte sie. Vor allem das tägliche frühe Aufstehen gegen sechs Uhr habe sie immer beibehalten. Erst in letzter Zeit gönnt sie sich ein etwas längeres Ausschlafen. Und sie habe immer sehr gesund — viel Obst und Gemüse — gegessen. Das sei in den Kriegsjahren voller Entbehrungen nicht leicht gewesen. Und bis heute muss es jeden Tag auch ein Pudding sein. Wie das Sonntagskind, das am 27. Februar 1916 im Kreis Dramburg in Hinterpommern zur Welt kam, das lange Leben voller Höhen und Tiefen verbrachte, das kann die Familie seit dem vergangen Jahr schwarz auf weiß nachlesen.

Tochter Heidrun hat die lebendig aufgeschriebenen Erlebnisse der Omi, wie sie in der Familie von allen genannt wird, in einem Buch veröffentlicht. Gemeinsam mit Bruder Dietmar (69) — der täglich zur Betreuung kommt — kümmert sich die 71-jährige Rüganerin am Wochenende rührend um die Mutter.

Martha Schulz wollte, dass ihre Nachkommen erfahren, wie es ihr ergangen ist, geboren mitten im Ersten Weltkrieg. Wie sie den Zweiten Weltkrieg überlebte, die Flucht, wie sie die karge Neubauernsiedlung in Spoldershagen bei Barth mit ihrem Mann, einem Schäfer, bewirtschaftete. Wie das Ehepaar mit den Kindern 1949 nach Stralsund zog, weil Karl eine bessere Arbeit auf der Werft erhielt, und Martha in der Volkshochschule tätig wurde. Und wie sie nach der Wende durch die Welt jettete.

Mit dem Reisen hatte es ihr Ehemann, der 1988 verstorben ist, nicht so. Als er ihr riet, das kannst du alles nachholen, wenn ich mal nicht mehr bin, hatte Martha nur ungläubig abgewunken. Nie hätte sie zu träumen gewagt, dass sie tatsächlich noch einmal so viele Gegenden sehen würde: Mallorca, Malta, die Kanaren, Frankreich... Ihre bunten Lebensgeschichten, darunter auch manch ungedruckte, werden mit Sicherheit heute die Runde machen. Bei der großen Party zum 100.

 



Marlies Walther

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