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Rügen Rügens originellster Fischimbiss
Vorpommern Rügen Rügens originellster Fischimbiss
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00:00 10.06.2017

Mit einem leckeren Fischbrötchen mit Pfefferhering und einem frisch gezapftes Bier aus unserer Region locken Werner Wanitschke und seine Freundin Katja ans Baaber Bollwerk.

Im Hintergrund ist ihr ganzer Stolz zu sehen – der mit viel Fleiß, Liebe zum maritimen Detail und Einfallsreichtum zum originellen Fischimbiss umgebaute Fischkutter „Lütt Matten“. Dabei handelt es sich um ein gastronomisches Projekt, das in dieser Art wohl einmalig auf Rügen sein dürfte. Der Kutter, einst auf Rügen gebaut, lag 15 Jahre vor einem Freester Hotel und fristete ein jämmerliches Dasein. Wanitschke holte ihn mit Freunden am Neujahrstag 2016 in einer spektakulären Bodden-Überfahrt wieder heim auf Deutschlands größte Insel, baute ihn um und eröffnete seinen Fischimbiss vor einem Jahr an Ort und Stelle. Prominentester Gast bislang war Bundeskanzlerin Angela Merkel. FOTO: PETER MACHULE

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