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Burger satt: Neue Kette startet auf Rügen

Binz Burger satt: Neue Kette startet auf Rügen

„Peter Pane“ eröffnet deutschlandweit erste Filiale in Binz und ist Nachfolger von „Hans im Glück“.

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Anna-Maria und Marie-Luise Dohrmann lassen es sich im neuen Burger-Restaurant „Peter Pane“ in Binz schmecken.

Quelle: Gerit Herold

Binz. Am Montag hat die deutschlandweit erste Filiale der neuen Burger-Kette „Peter Pane“ im Ostseebad Binz auf der Insel Rügen eröffnet. Bis Mitte April werden elf weitere Restaurants in Norddeutschland folgen. Diese liefen bisher unter dem Namen „Hans im Glück“. Nach dem Zerwürfnis mit dieser Münchner Edelburger-Kette mit über 40 Filialen will der abgesprungene und bisher größte Franchise-Partner, das Lübecker Unternehmen Paniceus Gastro Systemzentrale GmbH, nun seine eigene Premium-Burger-Kette betreiben.

Noch in diesem Jahr sollen mindestens fünf gänzlich neue Standorte eröffnet werden, bis 2019 soll es im ganzen Norden insgesamt 30 Restaurants geben, kündigt Geschäftsführer Patrick Junge an, der sich auf die 120-jährige hanseatische Kaufmanns-Tradition seiner Familie stützen kann, die er annähernd zehn Jahre lang als geschäftsführender Gesellschafter der „Konditorei Junge“ mit rund 170 Filialen entscheidend mitgeprägt hat.

Bei all den Expansionsplänen: Auf Rügen wird die Binzer Filiale die einzige bleiben. „In Großstädten funktionieren mehrere Läden. Aber hier nicht. Es soll etwas Besonderes sein, da darf es nicht zu viel davon geben“, meint Junge, der auch ein Auge auf Rostock geworfen hat.

Von Herold, Gerit

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