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Gastro-Nachwuchs auf Rügen nur Mittelmaß

Sassnitz Gastro-Nachwuchs auf Rügen nur Mittelmaß

Bei den Prüfungen der angehenden Köche und Restaurantfachleute an der Beruflichen Schule in Sassnitz dominiert die Note 3.

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Kochlehrlinge bei der Arbeit.

Quelle: Jens Büttner/dpa

Sassnitz. Die Köche und Restaurantfachleute von morgen auf der Insel Rügen zeigen zum Abschluss ihrer Ausbildung nur mittelmäßige Leistungen. Insgesamt 35 Auszubildende absolvieren gegenwärtig an der Beruflichen Schule in Sassnitz nach einer dreijährigen Lehrzeit die praktische Prüfung. Am ersten Prüfungstag dominierte die Note 3.

Die Zahl der Prüflinge ist drastisch gesunken. Im Jahr 2007 wurden an der Berufsschule auf Rügen noch 259 Azubis in den Gastro-Berufen geprüft.

OZ

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