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Kochen mit den Profis

Stralsund Kochen mit den Profis

Projekttag in der Küche sorgte für Abwechslung.

Stralsund. Ein Drei-Gänge-Menü in der Schule, das hat doch mal was. Die 8a des Hansa-Gymnasiums erlebte einen ganz besonderen Projekttag.

Nicht nur, dass die Mädchen und Jungen mit einem Koch leckere Gerichte zubereiteten. Sie lernten von einer Hotelfachfrau auch, wie man den Tisch richtig eindeckt und auch das Dekorieren. Dazu gehört bei der richtigen Serviettenfaltkunst etwas Fingerspitzengefühl. Und wer weiß schon, wieviel Abstand zwischen Teller und Besteck sein muss? Die 8a weiß es nun auf jeden Fall. „Es hat ja nicht nur Spaß gemacht, sondern auch richtig was gebracht“, sagte Sophia Adams. Die 14-Jährige kann sich vorstellen, das Gelernte in Zukunft auch zu Hause mal auszutesten. „Vielleicht zum Muttertag.“

Neben der Abwechslung vom Schulalltag und dem neuen Wissen über gesunde Ernährung und Tipps aus der Küche, war es vor allem das gemeinsame Erleben, das den Tag für die Achtklässler so besonders machte.

Erst das Zubereiten des Essens und das Eindecken des Tisches und schließlich alles in Ruhe zusammen genießen. „Das würde ich mir schon öfter wünschen“, meinte Sophia und bringt damit die Meinung vieler ihrer Klassenkameraden auf den Punkt.

Außerdem habe man sich auch mal wieder bewusst mit gesunder Ernährung auseinandergesetzt, wofür im Alltag eigentlich kaum noch Zeit bleibt.

 



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