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Lupinen-Experimente in der Laborküche

Nisdorf/Barth Lupinen-Experimente in der Laborküche

Michelle und Marcel Rost aus Nisdorf (Vorpommern-Rügen) waren bisher in der rollenden Kaffee-Rösterei unterwegs, nun wird in Barth für rund 100 000 Euro eine Halle ausgebaut. Außerdem wird jetzt die neue Ernte eingefahren.

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Schon bald soll der Kaffee in Barth geröstet werden.

Quelle: Robert Niemeyer

Nisdorf/Barth. Michelle und Marcel Rost sind mit einer Kaffeerösterei auf Tour. Das Besondere: Sie bieten das Heißgetränk aus Lupinen an.

Doch im Moment ruht das Geschäft mit dem Kaffee Lupino. „Das Lager ist ratzeputz leer. Wir müssen jetzt erst einmal die neue Ernte einfahren. Das passiert diese Woche auf 2,5 Hektar Fläche auf Rügen.“

Danach wird die Lupine, die übrigens per Mähdrescher in drei Stunden eingefahren sein dürfte, getrocknet und gereinigt. Im Herbst beginnt Familie Rost dann mit dem Rösten – noch auf dem Wagen, später dann in der Barther Halle.

Ines Sommer

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Aus einem alten Verkaufswagen machte Familie Rost die rollende Kaffeerösterei, die über die Märkte tourt.

Michelle und Marcel Rost aus Nisdorf waren bisher in der rollenden Kaffee-Rösterei unterwegs, nun wird in Barth für rund 100000 Euro eine Halle ausgebaut / Neue Ernte wird jetzt eingefahren

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