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Spitzenköche verlassen das Scheel’s

Stralsund Spitzenköche verlassen das Scheel’s

Die Hansestadt ist einen Stern los. Im Guide Michelin 2017 wird dem Romantik-Hotel „Scheelehof“ noch eine Sterneküche bescheinigt. Doch als der Guide im November 2016 erschien, war für das Team Björn Kapelke, Henri Zipperling und Ben Winkler bereits der Abschied aus Stralsund besiegelt.

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Das Team, das 2014 Stralsunds ersten Michelin-Stern an den Sund holte: die Köche Björn Kapelke, Ben Winkler, Henri Zipperling.

Quelle: Foto: Christian Rödel

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