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Bölkow-Preis für Firma Prolupin

Grimmen Bölkow-Preis für Firma Prolupin

. Die Grimmener Prolupin GmbH wurde mit dem Ludwig-Bölkow-Technologiepreis ausgezeichnet.

Grimmen. . Die Grimmener Prolupin GmbH wurde mit dem Ludwig-Bölkow-Technologiepreis ausgezeichnet. Landeswirtschaftsminister Harry Glawe (CDU) übergab den mit 10000

Euro dotierten Preis in der IHK Neubrandenburg.

Die Firma aus der Trebelstadt löst seit drei Jahren Eiweiß aus der blauen Süßlupine als Zutat für Lebensmittel. Das Lupinen-Eiweiß ist cholesterin- und glutenfrei und auch bei einer Laktoseintoleranz verträglich. Es wird bundesweit unter anderem in Eis, Joghurt oder Brotaufstrichen verarbeitet. „Auf der Basis heimischer Pflanzen werden bei der Prolupin GmbH nach intensiver Forschung durch Weiterverarbeitung und Veredlung vom Markt nachgefragte Lebensmittel produziert. Damit ist ein wesentlicher Teil der Wertschöpfungskette in Mecklenburg-Vorpommern angesiedelt“, sagte Minister Glawe bei der Preisverleihung.

Prolupin ging 2013 in Grimmen in Betrieb und beschäftigt derzeit 17 Mitarbeiter. Der Ludwig-Bölkow-Preis wird seit 21 Jahren vom Land Mecklenburg-Vorpommern sowie den Industrie- und Handelskammern für innovative Produkte, Verfahren oder Dienstleistungen vergeben. Namensgeber ist der Schweriner Ingenieur Ludwig Bölkow.

OZ

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