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Schlemmen am Strand

Heringsdorf Schlemmen am Strand

Am 27. Mai servieren Spitzenköche Köstlichkeiten

Heringsdorf. Zum 12. Mal laden Usedoms Spitzenköche am 27. Mai zum „Grand Schlemm“ an den Strand der Kaiserbäder ein. Beim größten Gourmet Event in Mecklenburg-Vorpommern verwöhnen die Kochkünstler Feinschmecker und Genießer auf der kulinarischen Strandmeile zwischen Ahlbeck und Bansin mit ihren köstlichen Kreationen. Das Genusserlebnis vollenden renommierte Winzer aus ganz Deutschland mit edlen Weinen.

Jedes Jahr im Mai versammeln sich Liebhaber der Gourmetküche aus nah und fern zu einem kulinarischen Fest am Ostseestrand. An zehn Stationen wird dann auf festlich gedeckten Tischen ein 10-Gänge-Menu serviert. Dabei warten die besten Köche der Insel mit ihrem Können auf. Die Köstlichkeiten, die sie eigens für den „Grand Schlemm“ kreieren, klingen vielversprechend: Konfierte Garnelen mit Algen-Sesam-Salat etwa oder Spargel-Morchelsüppchen mit geräuchertem Stubenküken. Zum Ausklang sorgen Livemusik und Tanz im Zelt am Bansiner Strand für gute Unterhaltung.

OZ

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