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Mecklenburg Scharfer Snack für Mensa-Esser
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19:28 27.02.2018

Scharfer Snack für Mensa-Esser

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Scharfe Scheibe im Burger-Bun: Christoph Maykopf schmeckt die Jalapeño-Note im Jubiläumstaler. Den pikanten Snack will der Küchenleiter der Kleinen Mensa Ulme im kommenden Jahr Studenten servieren.

Quelle: Fotos: Antje Bernstein

Wir haben lange am Rezept für das Brötchen getüftelt. Bäckermeister Ulf Hauschild

Jalapeños geben dem Patty eine aromatische Note. Tobias Blömer, „Die Rostocker“

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