Bebende Tische und Tomatensaft im „b sieben“

Da geht es auch mal bunt zu: Teil 21 des OZ-Kneipen- und Clubtest beleuchtet das „b sieben“ am Burgwall. „Wenn man hier rausstolpert, fühlt es sich an, als wäre man aus einer Bar in Kreuzberg, Amsterdam oder Paris gekommen“, sagt Marcus Bittner. Es gebe in jeder großen Stadt eine Ecke, an der sich Kunst und Kultur trifft. In der Hansestadt sei es das „b sieben“. „Man trifft hier viele Schauspieler, lokale Musiker und generell Künstler.“ Bittner selbst ist Lichtdesigner, hat viel mit der Kunstszene zu tun. Ins „b sieben“ schafft er es nicht oft. „Ich mag es hier aber sehr, weil es so familiär ist.“ Das Alter der Besucher variiert laut Barkeeperin Claudia Knoll. „18-Jährige unterhalten sich hier mit 80-Jährigen und begegnen sich auf einer Ebene“, sagt die 28-Jährige. Verschieden sind auch Gesprächsthemen. „Ich kann über Computer fachsimpeln oder Theaterdarsteller erzählen mir, wie sehr das Licht auf der Bühne blendet“, sagt Bittner. Felix von Grünhagen bestätigt: „Hier sitzt auch mal ein Maurer neben einem Arzt und unterhält sich.“ Im „b sieben“ sind alle gleich: Nicht nur der Status, sondern auch die Sexualität sind hier nicht von Belang. Nicht einmal die Nationalität ist monoton: „Russen, Griechen, Australier, Skandinavier“, zählt Henning Witte auf. „Wenn Kreuzfahrtschiffe da sind: Asiaten“, ergänzt Bittner. Internationale Besucher im „b sieben“ sind keine Seltenheit. Auch heute ist Witte in ein englisches Gespräch vertieft. Sein Gegenüber: Vyacheslav Saryuk (41) aus Russland. Der Wissenschaftler hat in seinen zwei Jahren Forschungsaufenthalt in Rostock oft das „b sieben“ besucht. Es sei eine schöne Bar, in der gute Gespräche möglich sind. Wenn er tanzen wolle, bitte er einfach das Personal, die Musik lauter zu drehen. „Ich spiele alles von 1950er Jahre bis aktuelle Charts“, so Barkeeperin Knoll. Manchmal steckt die Feierlust alle Gäste an. „Hier wird dann auch schon mal auf den Tischen getanzt“, so Knoll. Gemeint sind Mottoabende, Heiligabend und Geburtstage. „Beim letzten Mal war ich einer derjenigen, die noch komplett angezogen waren“, erinnert sich Witte und lacht. Einer, der Mottoabenden wie der ungarischen oder griechischen Nacht nichts abgewinnen kann, ist Michael Lohse. Der 54-Jährige ist seit elf Jahren Stammgast und mag es ruhig — wie heute, da er mit Freunden den Tag ausklingen lässt. Witte unterdessen belohnt sich für diesen mit einem Anis-Schnaps in Tomatensaft. „Der trinkt auch Grapefruitsaft mit Milch“, sagt Lohse und zeigt sich angesichts der Exotik des Getränks unbeeindruckt. Ist auch oft nach Feierabend im „b sieben“: Anja Krakow (25). Sie schätzt die familiäre Atmosphäre. „Ein zweites Wohnzimmer“ ist die Kneipe für Stammgast Gerhard Raab (28). Wohlfühlen würden sich hier auch Dirk Bach oder Arabella Kiesbauer, sind sich Witte und Lohse einig. „Die kleine Kneipe“ von Peter Alexander sei laut Barkeeperin Knoll ein Kulthit im „b sieben“. • Extraseite mit allen Teilen zum OZ-Kneipentest. QR-Code scannen oder www.ostsee-zeitung.de/ oz-kneipentest klicken. Toleranz, Lockerheit, Internationalität — Das B Sieben ist offen für alle Die OZ macht den großen Kneipen- und Clubtest in Rostock. Wo ist die Stimmung am besten, wo der Pfeffi am günstigsten? Wo sind die Toiletten sauber? Derzeit n ziehen Teams von Testern in angesagte Lokale und Bars der Hansestadt. Bewertet werden die Kategorien Preis-Leistungs-Verhältnis, Wohlfühlfaktor, Flirtfaktor, Service und Freundlichkeit, Angebotsvielfalt und Sauberkeit mit bis zu sieben Ankern. Dabei spielen auch die Kundenurteile eine Rolle. Am Ende ergibt dies eine Gesamtnote. Auszug aus der Getränkekarte Cola-Preis: 1,70 Euro (0,2 Liter) Bier-Preis: 2,10 Euro (0,3 Liter) Pfeffi-Preis: 2,50 Euro (0,04 Liter) Karolin Hebben

Stadtmitte - Bebende Tische und Tomatensaft im „b sieben“