Strandresort startet mit neuer Chefin durch

Neues Haus, neue Chefin? Nicht ganz. Zum einen hat das Strandresort Markgrafenheide die erste und zugleich erfolgreiche Saison hinter sich: 99 Prozent Auslastung im August für das neue Haus sprechen für sich. Zum anderen ist Anne Schlücker (36) auch nicht neu im Strandresort: Als stellvertretende Hoteldirektorin kam sie am 1. Februar „praktisch mit dem ersten Gast“, wie sie erzählt, dort an. Als Chefin des Hauses ist sie dennoch die Neue: Erst jetzt bekam sie ganz offiziell und rückwirkend zum 1. Oktober die Leitung des Hotelresorts übertragen, das sie bereits seit Mai kommissarisch geführt hat. „Man muss diesen Job leben“, sagt Anne Schlücker. „Denn man arbeitet nicht nur dort, wo andere Urlaub machen. Man arbeitet auch immer dann, wenn andere Urlaub machen — und sorgt dafür, das ihr Urlaub ein unvergessliches Erlebnis wird.“ Mit dieser Einstellung und einer klassischen Hotelfachausbildung war sie einst ins Berufsleben gestartet. „Aber schon viel früher, als junges Mädchen, wollte ich im Hotel arbeiten“, erzählt sie. „Ohne dass ich damals schon wusste, in welchem Bereich.“ Den Berufswunsch hat sie sich erfüllt — und bisher in Hotels der „Best Western“-Gruppe gearbeitet, zuletzt als Direktorin im Warnemünder „Best Western“. Ihr langjähriger Mentor und Vorgänger auf dem Chefposten im Strandresort, Carsten Jaeckel, holte sie von dort nach Markgrafenheide. Jaeckel, erfahrener Hotelier und seit über 30 Jahren in der Branche, hatte das Konzept des Strandresorts mit entwickelt, suchte nun aber eine neue Herausforderung: Er übernahm am 1. November die Führung des Steigenberger Hotels Sonne in Rostock. Das Markgrafenheider Strandresort liegt jetzt in der Verantwortung von Anne Schlücker. Sie setzt auf Teamarbeit: „Es war toll, mitzuerleben, wie unser Team mit den neuen Herausforderungen gewachsen ist“, erzählt sie. Immerhin hatte das Haus mit 50 Gästen begonnen — und war zu Ostern erstmals mit 500 Gästen ausgebucht. „Unser Konzept als Familienhotel ist voll aufgegangen“, freut sich die neue Chefin. Zum Teil waren 200 Kinder zugleich in Dünenhäusern und Appartements zu Gast, ließen Abenteuerspielplatz und Strand lebendig werden. Trotzdem wolle man als Familienhotel noch attraktiver werden. Auch für die Zeit außerhalb der Ferien macht Anne Schlücker Pläne: „Unser Haus ist ideal für Tagungen, Firmen- und für Familienfeiern“, sagt sie. Dies wolle man „zum zweiten Standbein“ ausbauen. Die nächste große Herausforderung sieht die Chefin zum Jahreswechsel: drei Silvester-Partys sollen zeitgleich im Strandresort gefeiert werden. Strandresort 63 Dünenhäuser, 36 Apartments und 36 Ferienwohnungen bietet das Strandresort Markgrafenheide. Es gibt einen Wellnessbereich mit Schwimmbad und Saunen, ein Wassersport-Center, einen Abenteuer-Spielplatz und vieles mehr. Klaus Walter

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