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14:30 11.09.2019

Rostocker Trend-Food: So entsteht ein Ice Cream Burger

Heißes Brioche-Brötchen mit cooler Überraschung: Mit ihren Ice Cream Burgern wollen Lisa Groth und Carsten Schofeld Rostocks Eisliebhaber auf den Geschmack bringen.

Quelle: privat

Je nach Sorte wird zunächst Nussnougatcreme, Erdnussbutter oder Kokoscreme auf die Brioche-Brötchenhälften geschmiert.

Quelle: privat

Dann kommt eine Kugel Eis zwischen die Brötchenhälften. Sorten wie Salted-Caramel oder Cookies&Cream lassen sich Lisa Groth und Carsten Schofeld von der „Eisscholle“ in der Rostocker KTV herstellen.

Quelle: privat