OZ-Lieferservice-Test: Burger-Liebhaber kommen bei Liberty Delis in Rostock auf ihre Kosten

Erstes Highlight: Das Abholen! Nicht vorne an der Tür, sondern auf der Rückseite des Gebäudes. Auf auf der Terrasse erfolgt die Essensausgabe über ein Fenster. Kurz den Knopf daran betätigen und schon wird die Pforte geöffnet. Witziges Detail: Der Drücker ist mit „Burgerklingel“ betitelt. Schwungvoll und mit viel guter Laune ruft mir die Mitarbeiterin entgegen „Essen ist fertig!“. Kurzer Plausch, schnelle Bezahlung – in bar, mit EC- oder Kreditkarte – und ab geht’s nach Hause. Bei so viel Enthusiasmus der Servicekraft und mit Essen in der Hand, auch gleich viel beschwingter. Da das Liberty Delis auf Burger spezialisiert ist, haben mein Partner und ich uns natürlich für dieses amerikanische Fast Food entschieden. Die Speisekarte bietet aber auch Tortillas, Sandwiches und Fingerfood. Die Burger sind köstlich. Einziges Manko aus umweltfreundlicher Sicht sind die Kunststoff-Assietten, in denen sie verpackt sind. Dem Geschmack tut das allerdings keinen Abbruch. Man merkt sofort, dass es sich nicht um Industrieware handelt. Die Angusbeef-Patties sind geschmackvoll und saftig. „Ein Fleischer aus der Region fertigt sie für uns“, erzählt Chef Jan Schernau auf Nachfrage. Von Pole bis Mexikaner: Alle Burger sind nach Nationalitäten benannt. Ich habe mich für den Polen in mittlerer Größe mit 196 Gramm Fleisch entschieden. Getoppt ist er mit Cheddarkäse, geschmorten Pfifferlingen, Zwiebeln, Creme fraiche, Baconwürfeln, Salat und einer Knoblauch-Barbecue-Soße. Mit Potatodippers – die im Übrigen gut gewürzt waren – kostet das Menü 12,30 Euro. Alle Burger werden inklusive einer Kartoffelbeilage plus Dip und – laut Karte – einem Cole Slaw verkauft. Letzteres fehlte bei uns leider. Zusätzlich kann man auswählen, ob man das Menü gegen einen Aufpreis mit Softdrink oder Bier haben möchte. Mein Freund entschied sich für den großen Mexikaner mit 285 Gramm Fleisch, Cheddarkäse, geschmorten Zwiebeln, Spiegelei, Bacon, Chili con Carne, Salat und einer Honig-Senf-Soße für 14,50 Euro. Wie man sich vorstellen kann, schwierig zu essen – ohne Besteck nicht möglich. Aber enorm gut, wie ich selbst beim Verkosten feststellen konnte. Alle Teile der Serie finden Sie bei OZ+ unter www.ostsee-zeitung.de/restauranttest Auch Hähnchen-Burger oder vegetarische Patties im Angebot: Optional werden auch kleine Burger mit 150 Gramm Fleisch angeboten. Diese Größe ist auf Wunsch sogar als vegetarische Variante oder mit Hähnchen zu bekommen. Und wer es ganz ausgefallen mag, für den bietet das Liberty Delis zum Beispiel Burger mit Wasserbüffel-, Rothirsch- oder Ibericoschweinefleisch an. Die Möglichkeit der Variationen und der großen Auswahl an Fast-Food-Leckereien überzeugte mich besonders. „Unter der Woche haben wir täglich einen zusätzlichen Angebotsburger, der nicht auf der Karte steht. Neuerdings kooperieren wir auch mit Pistol Prime BBQ aus Roggentin. Immer samstags bieten wir einen Burger mit deren Patty an“, informiert Chef Schernau. Geöffnet ist Liberty Delis dienstags bis freitags von 15 bis 21 Uhr sowie samstags und sonntags von 12 bis 18 Uhr. Zur Zeit seien leider keine Lieferungen möglich. „Vor der Krise hatten wir einen Lieferservice. Doch da wir nun das meiste Personal nach Hause schicken mussten, können wir nur noch die Abholung anbieten“, erklärt Schernau. Der Weg in die Faule Straße, in der sich das Restaurant befindet, lohnt sich aber auf jeden Fall – besonders für Burger-Liebhaber. Lesen Sie auch: Das neue #ozhilft ist da: 300 Lieferdienste in MV übersichtlich sortiert Corona: Janny’s Eis in Grevesmühlen bietet zu Ostern Abholservice So behaupten sich die kleinen Dorfläden rund um Barth in der Corona-Krise Mehr zum Autor Von Maria Baumgärtel