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Greifswald Bei „Querbeet“ ist jetzt Hochsaison
Vorpommern Greifswald Bei „Querbeet“ ist jetzt Hochsaison
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00:00 01.07.2014
Auf 4,8 Hektar werden bei „Querbeet“ in Griebenow Gemüse und Kräuter angebaut, davon ein Großteil unter Glas.
Auf 4,8 Hektar werden bei „Querbeet“ in Griebenow Gemüse und Kräuter angebaut, davon ein Großteil unter Glas. Quelle: Fotos: Reinhard Amler
Griebenow

Stefan Schuldt ist sich sicher: „Der Trend in der gehobenen Gastronomie geht zu minimalistischem Gemüse. Kleine Möhrchen, die samt Kraut gegart auf de...